058 制酒1(1)

    “家主，那个什么馏工具我也带来了。”亚瑟从仓库后面拖出来一个大箱子。

    这个正是之前托人打造的蒸馏工具。

    杜克打开箱子熟练的组装好，摆在了一旁。

    由于这个时代并没有酒精一说，蒸馏设施配套的加热装置是巴鲁城特有的用钳金石粉末加热的技术。

    仓库外面，工人们正在一车一车的将土豆大麦玉米等等各种各样的粗粮往仓库运来，现在运过来的都是一些精挑细选的好品种。

    酿造伏特加最关键的一步就发酵酶，如果直接用土豆和纯谷物就需要额外的酶发酵。

    这个时代可没有什么酵母菌之类的东西。

    不过如果用发芽的谷物，就不再需要额外的酶了。

    发芽的谷物，如大麦或小麦麦芽，在天然酵素的分解中可发酵出丰富的淀粉酶。

    杜克让之前有参与酿酒工作的仆人们做好清洁，然后将谷物一类的统统捣碎。

    土豆则是切成小细条煮熟后捣成泥，按照一定的比例加入水和发芽的小麦麦芽。

    将准备好的东西全部倒入大缸后，用剩下的不是特别好的木炭点火开始加热。

    这些工人虽然不知道杜克指挥他们做这些的意义是什么，但是对于主人的命令他们是绝对服从的，况且这个家主之前还奖赏了他们一个金币。

    收购过来的一半土豆和谷物都已经按照步骤处理好，工人们一边加热一边不停的搅拌。

    亚瑟也是第一次见这么神奇的酿制过程，跟好奇宝宝似的东看看西看看，不过这种反复操作的场面确实有些无聊，观望了一会好便很没劲的在一旁监工了。

    工人们卖力的鼓捣了一下午，终于搞定大半。