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第30章 刘备的小师弟(1)
这一片草原上住着赛尔江一大家子,他的父母叔婶、兄弟姊妹以及下一代的孩子们，家族人口有二十多个。他们家几代人都以放牧为生，逐水草而居,是流着游牧民族血液的乌恰克族人，粗犷豪放又热情好客。
今天周轶叨扰,她解释说自己是外地人，在附近游玩时迷了路,不慎和男友走丢了,见这边有毡房就想过来找人帮个忙的。
赛尔江一家面对她这个贸贸然的外来客并不见怪,反而很欢迎，他们体谅她一个女孩子落了单,对她嘘寒问暖的又前后招呼她吃东西，还热情地邀请她参加晚上的宴会。
赛尔江有两个哥哥两个妹妹，他的大哥几天前喜得一子，这是草原上的一大乐事,按照草原上的习俗，这是要载歌载舞庆祝一番的。宴会不仅只有赛尔江一家，他们还请了原上的其它牧民一起参加，往来人员十分热闹。
毡房前生起了一堆篝火，上头架着一头烤全羊，油滴滴落下滋滋作响,空地上围着篝火摆了长长的矮桌,桌面上大盘小盘摆着各式的美食，有硬菜有点心当然还少不了域城的瓜果。
佳肴美馔琳琅满目,旨酒甘肴盈衍其中，履舄交错其乐融融。
丁琎在近处勒了马，他先行从马背上下来,又扶着周轶小心翼翼地落地。
“来了撒。”赛尔江先引着丁琎去栓了马，之后给家里人介绍了下他，周轶白天里和他们说过，她的男朋友会来接她，所以他们见到突然出现的丁琎并不意外。
赛尔江的父亲名叫吐尔逊，母亲是阿依努尔，他们很热情地招呼着丁琎和周轶，一家子特地把他们的位置安排在了长桌的中间，分烤全羊时还把整个羊头和最有油水、肉质最好的羊臀肉分给了他们。
周轶盯着那个烤的焦黄的羊头看了好几秒，她并不是矫情地觉得这只羊很可怜，只是单纯地第一次吃羊头肉，有点无从着手。
丁琎拿“皮恰克”把羊肉片成易入口的小块，然后把盘子推到了周轶那儿。
周轶低头扫了眼盘中餐，眸波微澜。
不解风情倒是另说，绅士风度还是有的。
她尝了一小块的羊肉，慢慢地嚼着，细细回味。
“吃得惯？”丁琎问了句。
“嗯。”
牧民处理羊肉的手法很简单，仅仅只是撒了盐并不添加其余的佐料，很好地保留了食材本身的风味，羊肉烤的恰到好处，外皮焦酥内里多汁，肉质鲜美肥而不腻，也没有她不喜欢的膻味。
周轶指了下那个羊头，转头看丁琎：“这个……有什么讲究吗？”
丁琎手上动作未有停顿，见她好奇就给她解释了：“乌恰克族人会把整只羊分为几个部位，羊头一般是献给长辈或者尊贵的客人的。”
赛尔江一家给了他们最高的礼遇。
这时赛尔江端着两个大碗走过来，他先问：“羊肉好吃吗？”
周轶对他点点头。
“那就好，我还怕你吃不惯撒。”赛尔江把手上的碗放下，示意他们，“酸奶，自己做的，尝尝。”
周轶拿起勺子舀了一小口放进嘴里，没忍住蹙了下眉。
赛尔江一点都不见怪，像是早就料到她会有此反应，大笑着问：“太酸呢嘛？”
“有点。”周轶觉得自己的舌尖都有些涩。
“迪娜尔。”赛尔江起身喊他的妹妹，对她说了句乌语，没多久迪娜尔就捧着一个小罐子走过来。
赛尔江把罐子递给周轶：“加点蜂蜜会好点撒。”
蜂蜜罐子一掀开，周轶就闻到了一股沁人的花香。
丁琎一闻就闻出了蜂蜜的出处：“薰衣草蜜。”
赛尔江冲他竖起大拇指：“蜂蜜是从霍城带回来的，那儿的蜜蜂采的都是薰衣草的花蜜撒。”
周轶舀了两勺拌进酸奶里，再尝时酸奶的口感温和，酸甜适中，她喝了半碗，胃口大开。
阿依努尔和迪娜尔端上了两道菜上来，赛尔江一一接过，又顺道介绍了。
“纳仁，还有熏马肠，这是我们乌族的特色菜，外面可很难吃到正宗的撒。”
纳仁底下铺着一层面皮，面上撒了一层羊肉，还放了洋葱和胡萝卜，马肠比平时常见的香肠还粗上几倍，主人还特地把它切成了片状。
周轶是第一次吃马肉，和以往吃过的所有肉类不同，马肉自有它独特的口感和味道，她形容不出来，只是觉得新奇。
这场宴会除了丁琎和周轶，余下牧民相互认识，大概是怕他们觉得尴尬不自在，席间频频有人主动和丁琎周轶攀谈，一点也没冷落了他们。有些年长的牧民东语不纯熟，丁琎也能用乌语和他们聊上，周轶听不懂，他就在一旁当着翻译，刚开始她还有些拘谨，可草原民族生性热情好客不拘小节，一来二去地聊了几句她也就放得开了。
一场热闹的宴会自然是少不了酒的，席间喝的酒是赛尔江自家酿的马奶.子，用小木盆装着，自舀自饮。
今天周轶叨扰,她解释说自己是外地人，在附近游玩时迷了路,不慎和男友走丢了,见这边有毡房就想过来找人帮个忙的。
赛尔江一家面对她这个贸贸然的外来客并不见怪,反而很欢迎，他们体谅她一个女孩子落了单,对她嘘寒问暖的又前后招呼她吃东西，还热情地邀请她参加晚上的宴会。
赛尔江有两个哥哥两个妹妹，他的大哥几天前喜得一子，这是草原上的一大乐事,按照草原上的习俗，这是要载歌载舞庆祝一番的。宴会不仅只有赛尔江一家，他们还请了原上的其它牧民一起参加，往来人员十分热闹。
毡房前生起了一堆篝火，上头架着一头烤全羊，油滴滴落下滋滋作响,空地上围着篝火摆了长长的矮桌,桌面上大盘小盘摆着各式的美食，有硬菜有点心当然还少不了域城的瓜果。
佳肴美馔琳琅满目,旨酒甘肴盈衍其中，履舄交错其乐融融。
丁琎在近处勒了马，他先行从马背上下来,又扶着周轶小心翼翼地落地。
“来了撒。”赛尔江先引着丁琎去栓了马，之后给家里人介绍了下他，周轶白天里和他们说过，她的男朋友会来接她，所以他们见到突然出现的丁琎并不意外。
赛尔江的父亲名叫吐尔逊，母亲是阿依努尔，他们很热情地招呼着丁琎和周轶，一家子特地把他们的位置安排在了长桌的中间，分烤全羊时还把整个羊头和最有油水、肉质最好的羊臀肉分给了他们。
周轶盯着那个烤的焦黄的羊头看了好几秒，她并不是矫情地觉得这只羊很可怜，只是单纯地第一次吃羊头肉，有点无从着手。
丁琎拿“皮恰克”把羊肉片成易入口的小块，然后把盘子推到了周轶那儿。
周轶低头扫了眼盘中餐，眸波微澜。
不解风情倒是另说，绅士风度还是有的。
她尝了一小块的羊肉，慢慢地嚼着，细细回味。
“吃得惯？”丁琎问了句。
“嗯。”
牧民处理羊肉的手法很简单，仅仅只是撒了盐并不添加其余的佐料，很好地保留了食材本身的风味，羊肉烤的恰到好处，外皮焦酥内里多汁，肉质鲜美肥而不腻，也没有她不喜欢的膻味。
周轶指了下那个羊头，转头看丁琎：“这个……有什么讲究吗？”
丁琎手上动作未有停顿，见她好奇就给她解释了：“乌恰克族人会把整只羊分为几个部位，羊头一般是献给长辈或者尊贵的客人的。”
赛尔江一家给了他们最高的礼遇。
这时赛尔江端着两个大碗走过来，他先问：“羊肉好吃吗？”
周轶对他点点头。
“那就好，我还怕你吃不惯撒。”赛尔江把手上的碗放下，示意他们，“酸奶，自己做的，尝尝。”
周轶拿起勺子舀了一小口放进嘴里，没忍住蹙了下眉。
赛尔江一点都不见怪，像是早就料到她会有此反应，大笑着问：“太酸呢嘛？”
“有点。”周轶觉得自己的舌尖都有些涩。
“迪娜尔。”赛尔江起身喊他的妹妹，对她说了句乌语，没多久迪娜尔就捧着一个小罐子走过来。
赛尔江把罐子递给周轶：“加点蜂蜜会好点撒。”
蜂蜜罐子一掀开，周轶就闻到了一股沁人的花香。
丁琎一闻就闻出了蜂蜜的出处：“薰衣草蜜。”
赛尔江冲他竖起大拇指：“蜂蜜是从霍城带回来的，那儿的蜜蜂采的都是薰衣草的花蜜撒。”
周轶舀了两勺拌进酸奶里，再尝时酸奶的口感温和，酸甜适中，她喝了半碗，胃口大开。
阿依努尔和迪娜尔端上了两道菜上来，赛尔江一一接过，又顺道介绍了。
“纳仁，还有熏马肠，这是我们乌族的特色菜，外面可很难吃到正宗的撒。”
纳仁底下铺着一层面皮，面上撒了一层羊肉，还放了洋葱和胡萝卜，马肠比平时常见的香肠还粗上几倍，主人还特地把它切成了片状。
周轶是第一次吃马肉，和以往吃过的所有肉类不同，马肉自有它独特的口感和味道，她形容不出来，只是觉得新奇。
这场宴会除了丁琎和周轶，余下牧民相互认识，大概是怕他们觉得尴尬不自在，席间频频有人主动和丁琎周轶攀谈，一点也没冷落了他们。有些年长的牧民东语不纯熟，丁琎也能用乌语和他们聊上，周轶听不懂，他就在一旁当着翻译，刚开始她还有些拘谨，可草原民族生性热情好客不拘小节，一来二去地聊了几句她也就放得开了。
一场热闹的宴会自然是少不了酒的，席间喝的酒是赛尔江自家酿的马奶.子，用小木盆装着，自舀自饮。